食品/中藥二氧化硫殘留量測定儀基本原理

一、基本原理
   二氧化硫檢測儀主要原理是將中藥材以蒸餾法進行處理，樣品中的亞硫酸鹽系列物質加酸處理后轉化為二氧化硫后，隨氮氣流帶入到含有雙氧水的吸收瓶中，雙氧水將其氧化為硫酸根離子，采用酸堿滴定法測定，計算藥材及飲片中的二氧化硫殘留量。本產品在嚴格遵循藥典要求的基礎上，儀器整合加熱、蒸餾回流、冷卻循環、氮吹控制、磁力攪拌、接收及滴定裝置等功能為一體，可同時提供1-6個樣品的處理，提高了檢測數據的精度、減少了工作時間。

二、執行標準
    符合2020版《中國藥典》檢測中藥材及飲片中二氧化硫殘留量的檢測，適用于藥品監管、藥品檢驗、行業協會、科研院所、高校及藥材企業等行業。
    可用于GB 5009.34-2022食品安全國家標準 食品中二氧化硫殘留量的測定，符合國標第一法，酸堿滴定法。

三、應用領域
    適用于干貨、果脯、葡萄酒、中草藥等食藥品二氧化硫殘留的檢測。滿足食品二氧化硫國標和藥典的要求。